位于波蒂奇（Portici） （（Corso Garibaldi））的一家烧烤餐厅只开业了六个月。 餐厅设有一个开放式厨房和一个肉类烧烤架，主厨文森佐·博列洛 (Vincenzo Borriello)在此工作。 The One 是一家现代餐厅，注重传统和精选产品，但同时又充满欢乐，您可以在这里品尝坎帕尼亚和南部地区的传统菜肴。 菜单提供多种开胃菜、第一道菜和来自世界各地的精选烤肉。 所有的食材都是新鲜的，用完后就不再供应了。 您呼吸的空气是熟悉的，让客人感到宾至如归。 我们先来一盘山羊奶酪、托斯卡纳奶酪配无花果酱、维苏威樱桃番茄和南瓜。搭配 Rinzacco Conte Spagnoletti Zeuli 葡萄酒，呈浓郁的宝石红色，香气让人想起红色浆果。显然，从第一口尝起来，肉 就是 主角。 接下来是 Chianina 肉丸配布拉塔奶酪和罗勒奶油，以及茄子肉丸配罗勒香蒜酱、南瓜、特罗佩洋葱和黑卷心菜。质地松脆可口，味道令人赞叹。
餐厅的第一道主菜是意大利面和 比利时电报号码数据 土豆、脆皮培根和burrata。制作精良，脆皮培根和布拉塔奶酪与菜肴的其他部分完美融合。来自双哇！热那亚面食 不能缺少，这里没什么可说的，非常好！ One Ristorante 餐厅的肉类与精心准备的巴西排骨（以西兰花奶油和薯片为底）相得益彰。肉质很好，而且煮得很稀。 我们以厨师杯结束，里面有巧克力碎、马斯卡彭奶油、白巧克力饼干和黑樱桃。美 味、松脆，搭配精心制作的奶油。 那么各位食肉动物们，准备好尝尝了吗 牛排馆是Antonio和Biagio两位好友创业规划的体现。 比亚吉奥负责餐厅和其他一切，而安东尼奥则负责厨房。 Vanvitelli 牛排馆不仅是 一家烧烤店，也是一家餐厅。除了鞑靼和生牛肉片外，还可以选择 Paccheragù 或三种炸丸子。 地窖是值得注意的。标签的选择体现了对意大利和法国葡萄酒全景的热情和能力，以及有趣的深度。 餐厅经理比亚吉奥（Biagio）、厨师安东尼奥（Antonio）、负责餐厅的安娜（Anna）和一直在餐厅的卢卡（Luca）全心全意地把它组合在一起，到处做出改变。壁炉是旗舰，营造出亲密而温暖的氛围。
房间很细心，准备得很好，从不打扰，并且慷慨地满足我们的要求。 我们以来自 Campi Flegrei 的美味Piedirosso和餐桌上新鲜塞满 Corbarino 樱桃番茄并添加 100% 意大利有机优质油的意式烤面包开始旅程。它在味觉的组合中爆炸。 随后品尝费列罗罗什迪法索纳 ( Ferrero roche di fassona ) 鞑靼和香醋、烟熏生牛肉片配芝麻菜和帕尔马干酪、马苏里拉奶酪和生火腿以及塔拉利尼芝士蛋糕配斯特拉恰塔 (stracciata) 和樱桃番茄。 接下来是南瓜帕尔马干酪，南瓜与烹饪过程中强调的甜味完美平衡。 玉米粥配蜗牛和凤尾鱼，其中凤尾鱼具有显着的风味，与美味形成鲜明对比。 黑猪肉松饼、茄子和安格斯条，上面裹着玉米片面包屑，简直让你疯狂！ 肉类的选择为我们提供了一系列美味佳肴。从美国经西班牙到波兰。我的选择是爱尔兰溢价。 但这里令人难以置信！厨师安东尼奥从木烤箱中取出余烬，开始在热煤上烹饪爱尔兰菜，这是真正的艺术！ 结果？均匀、芳香、柔和的烹饪，色泽明亮、均匀，直达人心。 掌声还包括直接在餐桌上准备的提拉米苏，配上大量的马斯卡彭干酪和费城 DOC 的真正的美国浆果芝士蛋糕。 是的，这家牛排馆具有优质、新鲜和传统精神相结合的特点。 |
